건강집밥 썸네일형 리스트형 우리집 영양 밥반찬 '두부조림' 매콤달콤하고 영양 가득한 밥 반찬 중 하나인 '두부조림'입니다. 설탕을 넣지 않고 양파로 단맛을 내주어 건강한 단맛이 난답니다. [재료] 두부 1모(300g) 들기름 1큰술 양파 반개 파 약간 마늘 3알 고추가루 1큰술 간장 2큰술 물 1/4컵 [순서] 1. 두부 1모를 준비해 면보로 표면의 물기를 없애 주세요. 2. 먹기 좋은 크기로 약 1센티미너 두께로 잘라 줍니다. 3. 넓은 궁중팬에 둘기름 1큰술을 두르고 예열해 주세요. 4. 팬 위에 두부를 올리고 노릇 노릇해질 때까지 지져 주세요. 5. 두부를 지지는 동안 파, 마늘, 양파 등 양념용 향신 야채들을 썰어 줍니다. 6. 썰어 놓은 파, 마늘, 양파를 그릇에 담고 고추가루, 간장, 물을 넣어 섞어 양념장을 만들어 줍니다. 7. 두부는 뒤집어서 5분.. 더보기 이전 1 다음
