일품 요리 썸네일형 리스트형 우리집 '잔치국수' 만드는 간단한 방법 잔치국수는 우리나라 대표적인 면 요리 중 하나입니다.한 그릇에 담아내 간단하게 점심 식사로 준비하기 좋아요.저희 집에서 해 먹는 잔치국수 만들기 방법을 공유합니다. [재료] 2인분 기준 멸치 10마리 다시마 적당량 양파 50g 애호박 50g 당근 50g 대파 20g 계란 1개 조미김 1봉 국수 200g 물 2리터 국간장 3큰술 진간장 1큰술 고추가루 1작은술 참기름 1작은술 [순서] 1. 물 1리터를 냄비에 끓입니다. 2. 멸치마 다시마를 끓는 물에 넣어 다시 육수를 만듭니다. 3. 육수가 끓는 동안 야채들을 먹기 좋은 크기로 썰어 야채도 넣어 끓여 주세요. 4. 계란을 풀어 후라이팬에 고명용 지단을 만들어 주세요. 5. 계란 지단 양면이 익으면 살짝 식힌 후 채썰어 주세요. 6. 그 동안 국물이 충분히.. 더보기 이전 1 다음
